ｈｉｒｏ＆ｈｉｍｅ

3月の末に「翠州亭」に行ってきました。
千葉県長生郡の「生命の森リゾート」の中にあります。
元スイス大使館を移設して日本庭園が　売り　のようです



最近は出かけたときはなるべく沢山写真を撮って編集して取っておくようにしています。
そろそろ過去に生きる年代になってきたからねぇ。
で今回はこれ
人物が多くてロケーションはあとでネットからいただくことが多いかな


そういうことで花見2連発も記録に残しました。
DVDやハードディスクにとっておいてもきっと見返すことはしないと思うから
アナログにアルバムに保存です。


12日に翠州亭に行ったメンバーで「隅田川クルーズ」に行ってきました。
前日が春の嵐で桜もだいぶ散ってしまったけど
築地場外市場の散策の方が我々的にはヒットだからいいの
でまた記念写真


桜もちゃんと見てきました
観光コースのなかの浜離宮の桜です
しっかりシートを敷いてお花見中のかた、ごめんなさい写ってしまいました。



隅田川クルーズ船の中からスカイツリーが見えました
展望台に上るのはお高い・・・料金が・・・らしいです。パス

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お庭の夏みかんが豊作だとどっさりくださるベルツリーさんから
今年は連絡がないからきっと不作なのね
で、甘夏ミカンを買ってきてマーマレードを大量生産しました
産地は愛媛県と書いてあるから良いかな。
皮をごしごしこすって、一度茹でこぼして農薬除去のつもり。



いつもの悪い癖でこのシールを見ると反射的に買ってしまう。



しかし賞味期限が迫っても使わなかったので、ヨーグルトにしてみました。
自家製マーマレードはあまり甘くないので大量にまぜて
いやぁ、いけませぬ、なりませぬ・・・うまいっ
なにしろ乳脂肪43％だもの。水抜き無でこの濃さ
レーズンバターと同じくらいのうしろめたさ

ひめこさんすっかり元気になりました。
一時はおもらししたり、食餌がうまくできなくて、「ピンポン」鳴ってもほえもせず、このままボケワンコになってしまうかと心配したけど、このカーペットのおかげか、薬のおかげか元気になりました。
玄関のチャイムに激しく反応するのだけは、元気がないときの方が良かったぞぉ。

ひな祭りが近いから我が家のオヒナサマを飾りました。大内人形。



お盆は門松から活躍。100円均一で買ったメラミン樹脂のお盆にペイントしたのだけど、お気に入り。
デザインは中野千枝子さんのもの。



先日、100均で竹製の茶たくを見つけたので、菓子皿にならないかと買ってみました。
茶托だから真ん中がへこんでいるけど・・・。

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またまたお菓子作りの失敗。
左と右のカステラのつもり、は同じレシピで焼いたのに、全く膨らみ方が違う。
それも、膨らんでない失敗作の方がおいしいという惨めな結果。
この前のチーズケーキの時も変だったけど、どうもオーブンの下の段と上の段では熱の伝わり方がものすごく違うみたい。
もう一度実験をしなきゃ。



その代わりに今日は生クリーム98円というのを見つけたので（バレンタインデー用の売れ残りだね）プリンを作りました。
これはちゃんとできたよ。

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今日は映画に行ってきました。
「オペラ座の怪人25周年記念公演inロンドン」という舞台を映像にしたもの。
去年の10月に公開されたのが好評でアンコール上映されて、今日がその最終日。
観に行った友達がとてもよかった、もう一度見たいくらいだとほめていたから、行かなくちゃぁと。
ほんと、良かった。素晴らしい。
夕方からだから、おにぎりを買っていったのだけど、とてもその雰囲気ではなく、見とれてしまいました。
フーム、英国・米国の底力。スゴッ。

お友達と「そぷらのシチュー」というお店に行ってきました。
食べログでみつけて、是非一度行ってみたいと思っていたのがやっと予約が取れてので。
先にここの食べログを見てもらうとわかりやすいのだけど、なにしろとっても見た目がヤバそうだと書いてある。
天井板が剥がれ落ちそうで、ほこりも積もっているとか。
怖いもの見たさで行ってみたいと思ったけど、なかなかハードルが高くて4回、日を変えてやっと今日ランチの予約がとれました。
シャッター商店街の中のあまり（ほんとはすごーーーく）美しくない建物の急階段を上っていくと２階とおぼしき場所にドアがあって、ここかな？と思いつつ、そっとドアを開けてみる。
さらに上へ行く階段は真っ暗闇。
あれれ、思ったより汚くないじゃないのよ。
極最近、天井と壁を少しリフォームしたみたい。
それはそれで良いことなんだけど、なんだかがっかりしたのはなぜでしょう
シェフが一人でやっているお店で、ほぼ一組しか予約を取らないみたい。
通りがかりにフラッとというのはドタキャンがあったとかよほどじゃないと入れない仕組み。
最初に白ワインのサービスがあって、お替りはよっぽど大酒のみじゃない限り、何度も注いでくれるらしい。
私は車だったので、残念。




周りは少し雑然としているけど、おしゃれに絵が飾ってあって、食べログの口コミに書いてあったような「廃墟」だの「魔物」といったイメージは全くない。
むむむ、残念
優しそうなシェフがご挨拶。
「一生懸命頑張って作らせていただきます。準備がありますので少しお時間をいただきます」
と言って引っ込んだけど、周りには誰もいないのでおしゃべりをしているあいだに最初のお皿






大満足でした。
星の付いたレストランのように洗練された感じはないけど、
ポワレの焦げ目はしっかりと、スープの具はトロトロに、でも煮崩れない程度に。
素敵な？シェフに「そぷらのシチューってどんな意味ですか」って聞いたら
「ふふ、なんとなくいいと思って」
友達が「シチューの専門店かと思いました」って言ったら
「そうなんです、ふふ、失敗でした、本当に失敗でした」って。
2800円なり。

エトセトラ・・・えとせとら

先日、ダンナさま君の奢りで「とうふうかい」に行ってきました。
ダンナさま君のいつものコースはしゃぶしゃぶ屋さんだけど、お昼過ぎの中途半端な時間はやってないので、以前から気になっていた「うかい」へ。
メンバーは妹と次女とダンナさま君と私の新年会。



こんなところです



記念写真を




とても上品でした。次回はやはりガッツリしゃぶしゃぶがいいかなぁ。

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一月生まれの友達のお誕生会。
いつものメンバー9人のうち4人が1月生まれ。
まとめてお祝いだぁ
イタリアンレストランで



(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…もっとたくさん食べて、ワインもガブガブと
「オメデトーめでたいめでたい・・・」
2月もあるよ。

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お誕生日会のメンバーのmi-koちゃんちでダックスの子犬が生まれました。
小ぶりなママダックスなのに、4ワン仔生まれました。
全部、成長が見られる近くに養子先が決まったそうで、良かったね。
写真はハルチャンとユウチャン

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先日から10回は焼いているチーズケーキ
なかなかクックパッドのレシピの写真通りにいかなくて。
温度を変えたり泡立を控えたりいろいろ工夫してみたけど、どうしても膨らみすぎてしまう。
味は良いのだけど。
この写真のはどうせ裂け目ができるからと、最初から切れ目をいれて焼きました。



いつもはガスオーブンでお菓子作りをするのだけど、小さなトースターオーブンレンジで作ってみたら
なんとまあ、簡単に綺麗にできちゃいました。なぁんだぁ。

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最近ひめこさんが急速に老ワンコになってきました。
この写真は１月のはじめに撮ったもの。
まだまだ元気に飛び跳ねていたのに。




足に力が入らないようです



フローリングだと滑ってますます歩きにくそうなので簡易カーペットを張り巡らしました。
トイレへの道

キッチンへの道

ベッドへの道。私の布団に2度もおしっこの失敗をしたので（ベッドから降りるスロープが無理になったみたい）、下で寝てもらうことししました。


とても歩きやすくなったみたい


このくらいのサイズの写真だと汚さが目立たないわね。
ヘヘヘ。

今日は一日かけて懐メロＣＤを制作していました。
YouTubeのダウンロード・ファイル変換アプリを入手して、超懐メロの制作。



こちらが本来の目的。スマホにも入れました。



簡単に書いたけど、CDのレーベルの題名にもなってるように「around還暦」のおばさんだから、ダウンロードのやり方を説明してくれているサイトの言ってる意味がほとんど不明。
やけくそで何とか、ここまで・・・。フゥッ。
「Johnny B. Good」「paint it black」「朝日のあたる家」「El Condor Pasa」等等。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…一番新しいのでマイケルジャクソンの「Billie Jean」かなぁ。ふるっ。
今イヤホンから流れているのはアニマルズの「悲しき願い」
知らねぇだろぅ。いやぁうれしい。

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好きだったチーズクッキーのレシピがなくなったので、クックパッド等から3種類レシピをお借りして作ってみました。
一番右のが一番近くて美味しいけど、左のカリカリのやつもいいかも。

話はクッキーとは関係ないけど、今聞こえてるウォーカーブラザースの「孤独の太陽」ステキ。スコットウォーカー様の声は私の高校時代のイチオシだったもの。
YouTubeエラい・感謝。今どきねぇ・・・。

話は元に戻って、クッキー生地を探しているときにクックパッドのつくレポ１０００回以上というチーズケーキがあったので、そんなに人気のケーキなら是非とも作ってみなきゃと挑戦
前回のブログにひび割れができて上手に出来なかったと書いたけど、なんとか綺麗にできないかと連日挑戦。
あわだてを控えたり、温度を下げたり、古い卵を使ったりと、膨らみすぎない工夫をしてみたけど、全てうまくいかない。ガンガンに膨らんでしまう。
今日の作品。出来上がった生地を裏ごしして泡立て卵白をいじめてみたけど、健気にやはりバッチリ膨らみすぎ。
明日はオーブントースターで焼いてみようかな。ガスオーブンじゃだめなのかな。



とても美味しいチーズケーキです。「簡単♪KEROママのチーズケーキ」



ABBAの「Dancing Queen」。比較的あたらしいほうだぞ！