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融合
604181.jpg

今日は夕食はタイとメキシコの融合。ハハハ、融合なんて大げさだけど要するにタコスの中身を生春巻きの皮でまいたもの。トルティーヤの代わりにライスペーパーってことかな。意外といけそう。写真は一寸見た目が悪い、材料を全部タコス風に小さく切って、それを混ぜてしまったけど、次回はより生春巻き風にレタスを置いてアボガド、チーズ、ひき肉をタコス用シーズニングで味付けしたもの、トマトなどを美しく巻いてみよう。やはり生春巻き用スィートチリソースではなくてサルサソースで。
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まいう | 【2006-04-18(Tue) 22:25:31】 | Trackback(-) | Comments:(11)
コメント

フーン・・?食べてみないと、わからなーいv-12私は、タコスの具をポテチにはさんで食べた事があります。なかなかイケルよv-207
2006-04-18 火 22:32:40 | URL | parumama #- [ 編集]

parumamaさんへ
ポテチだったらトルティーヤチップスの方がよりラシイのではないかしら?
2006-04-18 火 22:42:54 | URL | hirohime #- [ 編集]

たまたまその時はポテチしか無くて、間に合わせの苦肉の策だったの。とっても食べたかったから、トルティーヤチップスをゲットする暇が無かったというのが本音v-16あれば、よりおいしかったでしょうねv-207
2006-04-18 火 23:07:47 | URL | parumama #- [ 編集]

parumamaさんへ
???トルティーヤチップス+タコスの具じゃフツウv-40
2006-04-18 火 23:27:29 | URL | hirohime #- [ 編集]

よいアイディアかも。タコシェルよりあっさりでしょうか。
2006-04-19 水 00:07:17 | URL | みしみし #- [ 編集]

そろそろ生春巻き、マキマキの季節到来でしょうか?
野菜いっぱいヘルシーだし、おしゃれだし、何と言ってもv-275とも合うしねv-237v-9
2006-04-19 水 02:02:07 | URL | ハラッダ #- [ 編集]

misimisiさんへ
食べてみたらなかなかお味は良かったのですが、春巻きの皮は時間がたつとおいしくないので、けっこう面倒かも。
2006-04-19 水 12:43:04 | URL | hirohime #- [ 編集]

ハラッダさんへ
私は生春巻きも揚げ春巻きも大好き。サバーイ又行きたいな。
2006-04-19 水 12:44:38 | URL | hirohime #- [ 編集]

すごい、 お菓子だけじゃなくて、お料理もいろいろ作って。
ラスク かんたんなの? 私もつくりたいなぁ~
2006-04-19 水 15:12:31 | URL | ミサ #- [ 編集]

ミサさんへ
ラスクはかんたんですよ。と、思います。本当の作り方は知らないけど、フランスパンにバターとお砂糖をぬって低温で乾燥させるようにゆっくり焼きます。
2006-04-19 水 21:23:24 | URL | hirohime #- [ 編集]

ありがとう、早速やってみます。
2006-04-20 木 13:19:28 | URL | ミサ #- [ 編集]
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