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実験5月12日
今日は玄関扉の塗装があったので、一日家を空けることが出来なかった。おかげで家事以外はいろいろすることができた。
№1 「殻付き塩茹で卵」の実験。結果は失敗だったけどこれは最初から多分出来ないと思っていたから、出来ない事がわかって良かった。結構辛い塩水で茹でてみたけど塩味は付かなかった。塩水はやはり浸透しないんだ。ま、ウチはキオスクじゃないから皮むいてから塩水につければ良い事だから。でもどうすればよいんだろう、クヤシイ
№2 これは前に言ったけど。バクスイって良く書くけど、どの漢字を当て嵌めるのだろうって思う。何気に爆発の爆を使うけど意味がちょっとね、眠りがはじけたら起きちゃうんじゃない?って、思って私だったら「極睡」をお薦め。道を極めたら極道、だったら眠りを極めれば極睡。ナンテネ。ヒマ?そうです。himeは机の下で極睡中

6050121.jpg

№3 これは何でしょう?正解はロールケーキが入っている。先日ムース入りロールケーキを作った時クリームが固まるまで横にダレテ困った。そこで筒に入れれば良いとhirohimeは考えた。結果はどうかな?明日うまく出来ていたら写真をアップしよう。
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エトセトラ | 【2006-05-12(Fri) 22:47:38】 | Trackback(-) | Comments:(8)
コメント

ロールケーキ、しっかりかたまっているといいねv-238
塩茹で卵、ダメだったんだー。どうやってつくるのかな?やっぱり特許か?なんでも極めるhirohimeさん、極考hiroさんだねv-237
2006-05-13 土 08:15:53 | URL | parumama #- [ 編集]

ちょっと気になったので調べてみた
1.ゆで卵を作る (固さはお好みで)
2.ゆであがったものを殻付きのまま塩水に一晩漬ける
ポイントは塩の量、水に溶ける限りいれるらしい
煮卵と同じで後から味つけるんだね
時間かかるし経済的じゃないけど
今度これで実験やってみてー
2006-05-13 土 10:33:34 | URL | jun #1fPF0d2I [ 編集]

ロールケーキ、楽しみですね。

金曜日は久しぶりに車で病院へ行きましたら、逆に具合が悪くなって帰ってきました。
あまりにヒドイ頭痛で吐くかと思いましたが、薬を飲んで爆睡・・・いや極睡・・・うーん泥睡に近いですかな(--;。
2006-05-13 土 15:39:19 | URL | てるてる #m1zLIDMs [ 編集]

塩ゆで卵、単純じゃなかったのね。さすがjun様、だれかさんのように疑問はしっかり調べて偉いですねv-237
2006-05-13 土 19:05:14 | URL | ハラッダ #- [ 編集]

parumamaさんへ
junさんのコメントを読んでください。出来るようです。v-394
2006-05-13 土 22:37:00 | URL | hirohime #- [ 編集]

junさんへ
ありがとう。塩水にそのままつけておいた残りのゆで卵がちゃんと塩茹でになっていました。キオスクのは何で製法特許なんて書いて在るのだろう?v-361
2006-05-13 土 22:39:29 | URL | hirohime #- [ 編集]

てるてるさんへ
ブログの更新がなかったので「どうなさったのかなって思ってました。元気になったようなのでよかった。
私は丈夫に出来ていて二日酔い以外は頭痛も胃痛もあまり経験が有りません。二日酔いから推察するにずいぶんつらいものなのでしょうね。v-37
2006-05-13 土 22:45:14 | URL | hirohime #- [ 編集]

ハラッダさんへ
はい、さすがです。v-407
2006-05-13 土 22:46:29 | URL | hirohime #- [ 編集]
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