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長年さがしていた物が・・・あるじゃない?
20060317135113.jpg

我が家ではカレーはシーフードにすることが多いのだけど、シーフードって煮込むと硬くなるでしょう?でも煮込まないとだしが出ないし。固形ブイヨンつかうと塩辛くなるし。だから半分煮込んで半分トッピングにするとかしていたけど、あるじゃないの!シーフードカレーお助けアイテム。能書き見たらちゃんとヒュメドポアソン(魚介の出汁)なんて書いてあっていかにもラシイ。hakushu.gif
本だしとどう違うのだ?
左は前から在る玉ねぎペースト。この二つがあれば10分で出来ちゃうではないの。ふ・ふ・ふ。
最近、お手軽調味料の発見がうれしくてスーパーの調味料売り場がおもしろい。抹茶塩なんてのもあったし。
ますます、マットウな料理ができなくなってしまう。娘たちよ、母の味なんて聞かないで!
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エトセトラ | 【2006-02-02(Thu) 19:55:26】 | Trackback(-) | Comments:(2)
コメント

あると嬉しいお助けグッズ。私も大好きです!ほかにもあったら、教えてねv-238
2006-02-04 土 06:26:34 | URL | parumama #- [ 編集]

お手軽調味料を上手に使いこなして、料理の達人級かもね。
毎日いろいろ工夫していて、決して手抜きなんて言わせませんよ!

2006-02-04 土 13:04:14 | URL | ハラッダ #- [ 編集]
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