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紅茶風味
今日はフィナンシェを作りました。冷凍庫に卵白がイッパイたまってしまったから
いつものプレーンなレシピに紅茶パウダーとブルーポピーシードをいれてみました。

7033062.jpg

紅茶パウダーってめずらしくない?普通、紅茶風味のケーキを作る時は紅茶を濃く入れて生地に混ぜるのだけど液体だから加減が難しい。このcuocaの紅茶パウダーは便利。粉に混ぜるだけだもの。
できたアールグレイ風味のフィナンシェ。プチプチはブルーポピーシード(ケシの種)。
パソコン教室が今日で、今期最後だったので持って行ってお茶のお菓子に

7033061.jpg


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まいう | 【2007-03-07(Wed) 00:16:25】 | Trackback(-) | Comments:(10)
コメント
「ブルーボビーシード」って、「ケシノミ」なんですね。知りませんでした。今日のフィナンシェの行き先は、PC教室なのね・・どこにでも手作りお菓子v-274持参で、素晴らしいですv-237
2007-03-07 水 05:40:03 | URL | parumama #- [ 編集]
私も昨日で、とりあえずは春休み、
我がクラスの今日のおやつはパソナで用意したもののみでした。
本当に簡単に作って、感心、羨ましい。
私は、今カスタードクリーム専門で、
パンにつけて、食べてます。シューも作ればいいんだけど、、食べるのは私一人なので、怠けてます。
昨日の授業で、娘宅訪問してきました。
2007-03-07 水 06:59:28 | URL | ミサ #- [ 編集]
おいしそうなお菓子・・・
卵白が冷凍庫にいっぱい?卵白って冷凍保存できるんでしゅね?どうやって冷凍庫に入れるでしゅか?
2007-03-07 水 20:57:07 | URL | angela #- [ 編集]
hirohimeさんのプロ級のお菓子が登場するたびに、同じタイトルですみませんv-12
でも、本当に美味しそうv-238そっか、紅茶パウダーはクオカさんで購入すればいいのですね~♪
2007-03-07 水 22:29:09 | URL | さくらんぼパイ #- [ 編集]

いつもいつもごちそうさま。
とてもおいしいフィナンシェでした。
hirohimeさんにはいつも感謝です。
2007-03-07 水 23:01:23 | URL | コマクサ #- [ 編集]
はい、ポピーのシードですから!
今回はパソコン教室だったけどまだまだ卵白有ります。待っててね!
2007-03-08 木 20:52:12 | URL | hirohime #- [ 編集]
カスタードクリーム作るんですか?私はせっかちなので、すぐ焦がしてしまいます。
授業はスカイプだったんですか?
私は登録だけして相手がいないままどうなったんでしょう!
2007-03-08 木 20:55:24 | URL | hirohime #- [ 編集]
卵白は小さなタッパーに入れて凍らせます。取り出してジップロックに保存していたのが沢山たまっています。ケーキは卵黄を使うことが多いんですよね。
全卵は混ぜれば冷凍できると聞きましたが。
2007-03-08 木 20:58:48 | URL | hirohime #- [ 編集]
cuocaはいろんな面白い材料が有るので楽しいですね。9000円以上で送料無料になるのでどうしてもそれに合わせてしまいます。桜餡が欲しいので注文する予定ですが、何かありましたらいっしょに注文しましょうか?
2007-03-08 木 21:01:55 | URL | hirohime #- [ 編集]
おいしいと言ってくれるとうれしくてまた調子に乗ります。来期も楽しみです。よろしくお願いします。
2007-03-08 木 21:03:06 | URL | hirohime #- [ 編集]
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