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奮闘記
骨折した日は、応急処置で添え木を包帯で固定するタイプだったけど、今日ちゃんとした頑丈ギブスに変えてもらいました。これで指先を動かしても、手首にひびかなくなったので、ずいぶん楽になったし、ちょっとは雑に動けるようになりました
水仕事をするのに支えるだけでも左手が必要なので、ゴム手袋のLサイズを買ってきましたが、やはり入りません。しかたないから、ビニールをかぶせて応急処置
夕食の支度の間、指も動かせるしgoodでございました
でも、支度が終わってはずしてみると、指先が湿ってる。あれ、破れてたかな、クンクン、匂いを嗅ぐと、汗臭い。ビニールの中で蒸れてたのね。
やっばい。ギブスの中まで、汗まみれになったら、私、近寄るとクチャイ人になってしまう。夏じゃなくて、まだ ましだったわぁ。

臭いッよろしくです

無理しないためグッズをいろいろ買ってきました。もともとメーカーさんには絶大な信頼を寄せて、何処のメーカーさんが美味しいか研究するのが、元からのスタイルだけどね

昨日、コトコトと煮ておいた、豚バラ肉を 角煮のたれ で炒め煮にしました。ちょっと私の趣味からすると、甘味が強すぎるような気がしたので、お醤油やオイスターソースやラー油など混ぜ混ぜしてみたら、なんだか複雑な味
一昨日のレストランのマリネがおいしかったので、日を置かずさっそく作成。といっても材料をQPさんのリキッドタルタルソースであえただけ

豚バラマリネ

後は冷凍食品でいいやと思ってりたけど、思ったより手が使えるので、卵焼きを焼きました。冷蔵庫に大根がまるまる一本、ドーンと邪魔なので、少しでも減らすべく、「大根おろしに溺れた卵焼き」 をつくろうと計画。しかし、大根おろしは左手でかなりがっちり押さえないと時間がかかるので、フードプロセッサーで出来ないものかと思いました。結果、大失敗。水分の多いみじん切り状態にしかなりませんでしたぁ
溺れるほどの大根おろしを作るのは面倒になったので、半端な量
みじん切り大根は、捨てるのはもったいないので、お醤油をぶっかけて、食べてしまいましたがまずくはない、こんなものだと思えば。
お野菜や、おかかと和えたりしたら、一品になったかも。余裕があればね
ザラザラおろしのっけ
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いけない! | 【2008-12-08(Mon) 20:34:02】 | Trackback(-) | Comments:(7)
コメント
やっぱりちょっと不便そーですよね。。
はやく、くっ付くといいですねv-290
ギブスって中が痒くなるのとか想像するとちょっと怖いです…v-394
割ってでも思う存分掻きたくなるんぢゃないかで…(笑)

出来あいのタレ。。便利ですよね。。うちもあれこれ手抜きで使ってますよ♪ 無駄出ないしね。。
そーいや贋ケンタ。。皮のサクサクだいぶ判りましたよv-392
ホットケーキのタネにまぶして表面にパン粉とメリケン粉半々ぐらいにしたの付けるといい感じでサクサクってした感じになりました。。あとはメリケン粉をコーンミールに代えてみるとかするとだいぶ近くなるかも♪
2008-12-08 月 21:52:47 | URL | タマ #- [ 編集]
hiroさん、少しでも楽に動けるようになってよかった~!
あ、蒸れた匂い・・・わかる(笑)
玉子焼き、スッゴイきれい~~!
あああ~、おいしそう~!!

2008-12-09 火 14:17:49 | URL | はるはる #- [ 編集]

骨折してる人の料理に見えまちぇんよ~
ス・・・凄いでしゅ
2008-12-09 火 21:01:47 | URL | angela #- [ 編集]
ほんと、夏じゃなくて良かった。想像しただけで、痒くて、臭そうです。v-411
今日は、本物ケンタを買ってきてしまいました。
タマ師匠がアップされてたのはケンタの「レッド ホット チキン」ですね。
日を置いて挑戦してみましょう。
2008-12-09 火 22:57:18 | URL | hiro&hime #- [ 編集]
見た目は良くできたと、我ながら。でも、ちょっと甘味が多かったかな。東京の卵焼きって、お菓子みたいに甘いんですよ。私もだんだん、毒されてるかも。
さっぱりした出汁巻き食べたいな。
2008-12-09 火 23:00:23 | URL | hiro&hime #- [ 編集]
ブァッハッハッハ。今日は思い切りさぼっちゃいましたよ。ケンタのみ。v-392
2008-12-09 火 23:01:46 | URL | hiro&hime #- [ 編集]

頑張って、奮闘していますねv-221
私だったら、出来合いのお惣菜を買ってきちゃうよ、きっとv-217
でも、最近は便利なすぐれものがたくさんあるから、本当に助かりますねv-237
2008-12-10 水 06:31:13 | URL | parumama #- [ 編集]
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