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見つけた
「道の駅」って知っていますか?道路沿いに有るキオスクと言われているけど、ドライブの途中でちょっと寄って見ると面白い。所謂普通のお土産も売っているけど、ローカル色を売りにしているからめずらしいものや、近所の主婦の手作りなど置いてる。先日のブログでなげいた昔ながらの梅干があるのではないかと、先日の天城行きの途中の道の駅に寄ったら正解アリマシタ。裏をひっくり返して原材料をみたら南高梅と塩だけしか書いてない。買って帰って食べてみるとグッド、ぐっど
604061.jpg

次も先日の旅行で買って帰ったもの。浄蓮の滝のあたりは水がきれいだからわさびを栽培してお土産に売っている。そばに茎わさびが在ったので珍しく、懐かしいので買ってきた。私の祖母が昔お湯をかけてわさびをタテルと言っていたっけ?今日早速やってみたけど味付けがどうもね、やりなれない事は。
茎わさび604062.jpg

お醤油と味醂に漬けました。ちょっと味醂が多すぎたかな?604063.jpg

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まいう | 【2006-04-06(Thu) 21:50:13】 | Trackback(-) | Comments:(6)
コメント

先日、なんちゃって梅おこわを作ってみました。でもちょっと甘い梅で、ごまは、オニザキのいりごまをいれてしまいました。v-16それでも、私には、かなりおいしかったよーv-238茎わさび、というのは見たことがないと思うんだけど、やっぱりわさび風味なの?おつけもの、おいしそうだね!v-14
2006-04-06 木 22:31:52 | URL | parumama #- [ 編集]

【道の駅】があると、やっぱり素通り出来ないですね。
珍しい品々に、ついつい買いすぎてしまい、食べきれないことも
しばしば。v-12  反省v-237
2006-04-07 金 00:36:21 | URL | ハラッダ #- [ 編集]

parumamaさんへ
味なんてそれぞれ好みだから、なんだってよいのよ。只私の好みを書いただけだもの。v-238parumamaさんのも美味しくてよかった。なんちゃってに感謝。
2006-04-07 金 14:41:20 | URL | hirohime #- [ 編集]

ハラッダさんへ
梅干を買い、茎わさびを買い、お饅頭を買い私たちの旅行は見聞を深めるより食べ物に集中してしまいます。旅行先は食べ物の記憶と共に?v-397
2006-04-07 金 14:44:57 | URL | hirohime #- [ 編集]

茎わさびおいしそう、白いご飯に食が進みそう。
昨日は日本食材のスーパーに。 
大根、きゅうり、 牛蒡、納豆、お豆腐、白滝、油揚げ、ケーキも買ってきました。
ところでお嬢さん5月に卒業式なのですね。私とは入れ違いのようですね、わが娘もフィラデルフィァに留学して、外人コンプレックスが全然無くて、日本で知り合って結局国際結婚をしました。 一人娘だったので大勢友達を作ってもらいたくて、留学Okしたのですが、こうゆう結果になるとは。そんな子といっても三児のママいまさら行っても、仕方ないですね。
2006-04-08 土 14:57:31 | URL | ミサ #- [ 編集]

ミサさんへ
日本の食材がなんでも手に入るのですね。牛蒡なんて外人さんは食べないって聞きましたが?そちらで栽培してるのでしょうか。
うちの娘のボーイフレンド情報は入ってこないんですが、離れていると。娘もブログをやっているのでお互いにそれがかすかな情報交換ですかねぇ。
2006-04-08 土 15:17:25 | URL | hirohime #- [ 編集]
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